聚丙烯酰胺水溶液黏度受溶液黏度、pH值、剪切速率及聚合物相对分子质量的影响。聚丙烯酰胺溶液的黏度和浓度近似于对数关系，高相对分子质量聚丙烯酰胺浓度超过10％时就很难处理。升高温度则降低黏度，但并不显著，聚丙烯酰胺溶液黏度-温度关系和浓度之间的关系.非离子型聚丙烯酰胺溶液黏度受pH值的影响不明显。但当pH值在10以上时，聚丙烯酰胺由于水解，黏度很快升高。这时，pH值的影响才显现出来，纯聚丙烯酰胺易水解。在水溶液中，当pH值由酸性转到碱性范围时，非离子酰胺基转为阴离子羧基，羧基因带负电荷而产生斥力，导致大分子僵直，增加了分子间的摩擦力，黏度因而明显地增加，这种现象只有在溶液存放一段时间后才会显示出来，在溶液配制后3h左右测定黏度就看不到这种现象。
